Koplevs køkken 10-01-02: Hjerter i flødesauce
Det hele brunes i ca. 5 minutter, hvorefter der tilsættes omkring 1 liter vand samt laurbær, gulerødder og champignons, salt og peber, tomatpure.
View ArticleKoplevs køkken 10-01-09: Grisetæer i gele
Grisetæerne tages op og lægges i fad. Væden sies, hældes over tæerne og sættes på køl et døgn.
View ArticleKoplevs køkken 10-01-23: Blåmuslinger med estragon
De estragon-krydderede blåmuslinger serveres dampende varme i gryden og med godt brød til. Find opskriften på www.dr.dk/koplevskoekken.
View ArticleKoplevs køkken 10-01-30: Kamel- eller oksegryde
Kamelgryderetten serveres dampende varm med kogte ris og et godt drys friskhakket persille. Find opskriften på www.dr.dk/koplevskoekken.
View ArticleKoplevs køkken 10-02-06: Brunkål
Brunkålen serveres med kogt flæsk eller medisterpølse, groft rugbrød og sennep. Find opskriften på www.dr.dk/koplevskoekken.
View ArticleKoplevs køkken 10-02-13: Sildefrikadeller
Frikadellerne steges i lidt olie på panden og serveres varme med tomatsauce og evt. lidt råkost (f.eks. revne gulerødder med citron). Find opskriften på www.dr.dk/koplevskoekken.
View ArticleKoplevs køkken 10-02-20: Dadler i svøb
Anret dadlerne på et fad, bland sukker, salt og chili og drys dem med blandingen samt ahornsirup. Find opskriften på www.dr.dk/koplevskoekken.
View Article